Clos de l’Élu
Charlotte & Thomas Carsin
en Anjou, sur la terre des grands chenins, Charlotte et Thomas font vibrer toute la vallée de la Loire !
Au cœur de la vallée du Layon, Charlotte et Thomas acquièrent le Domaine du Clos de l’Élu sur les terroirs de l’Anjou noir en 2008. Conduit en agriculture biologique, il est, depuis le millésime 2017, certifié Demeter (biodynamie). Aucun produit de synthèse dans leurs vins, travail par gravité en cave, foulage au pied… et un travail en équipe d’une grande importance. Rigueur et bonne ambiance sont les moteurs de leur réussite.
Nos coups de cœur de ces vignerons
